Ингредиенты
Приготовьте закуску «Поросята», которая станет звездой любого стола. Для ее создания вам понадобятся:
- 200 г ветчины или копченой колбасы
- 150 г сыра (твердого или плавленого)
- 4 куриных яйца
- Черные оливки (для глазок)
- Кукурудза консервированная (для украшения)
- Зелень (петрушка или укроп)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Отварите яйца в кухонной кастрюле. Варите их в течение 10 минут. После отваривайте и охладите в холодной воде. Нарежьте ветчину и сыр маленькими кубиками.
Шаг 2: Приготовление начинки
Очистите яйца и разделите их на белки и желтки. Белки нарежьте мелким кубиком. Добавьте к ним ветчину и сыр. Смешайте все ингредиенты с небольшим количеством соли и перца. Теперь начинка готова.
Шаг 3: Формирование поросят
Сформируйте из полученной массы маленькие шарики. Чтобы создать «поросят», придайте им форму сушки и кусочками оливок сделайте глаза. Забавный и интересный вид гарантирован!
Подача
Выложите «поросят» на поднос, украсьте кукурузой и зеленью. Это не только порадует глаз, но и добавит ярких красок на ваш стол.
Закуска «Поросята» станет отличным выбором для праздника, фуршета или обычной вечеринки. Простой рецепт, который обязательно поднимет настроение!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте все ингредиенты: тесто для пирожков, фарш (можно использовать свинину, курицу или говядину), специи и дополнительные овощи по желанию. Убедитесь, что тесто разморожено и под рукой.
Приготовление фарша
Смешайте фарш с мелко нарезанным луком и чесноком. Добавьте соль, перец и ваши любимые специи. Если хотите, можете добавить тертую морковь или мелко нарезанный перец для улучшения вкуса и текстуры. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты сочетались.
Формирование закуски
На предварительно раскатанное тесто выкладывайте столовую ложку фарша. Сложите тесто пополам и тщательно защипните края, чтобы начинка не вытекала при запекании. Вы можете формировать небольшие «поросята», придавая пирожкам характерные черты: добавьте небольшие ушки из кусочков теста и сделайте глазки из перца или маслин.
Вырезанные закуски выложите на противень, застеленный пергаментом. Смажьте их взбитым яйцом для красивой золотистой корочки. Выпекайте при температуре 180°C около 20-25 минут до румяного цвета.
Подавайте горячими с соусом или зеленью. Свежие овощи прекрасно дополнит ваши «поросята», а гостям будет весело угадывать, что у вас на столе!
