Попробуйте приготовить сливовый крамбл – это блюдо станет отличным вариантом для десерта. Сладкие сливы, сочетающиеся с хрустящей корочкой, никого не оставят равнодушным.
Ингредиенты
- 500 г свежих слив
- 150 г сахара
- 1 ч. ложка корицы
- 200 г муки
- 100 г холодного масла
- 100 г овсяных хлопьев
- 1/2 ч. ложки соли
Приготовление
Начните с подготовки ингредиентов. Помойте сливы, удалите косточки и нарежьте их дольками. Выложите сливы в форму для запекания, посыпьте 100 г сахара и корицей. Этот шаг придаст фруктам чудесный аромат.
Приготовление крамбла
Смешайте муку, оставшуюся часть сахара, овсяные хлопья и соль в большой миске. Порежьте холодное масло на кусочки и добавьте в сухие ингредиенты. Перемешайте, пока масса не станет похожей на крупные крошки. Этот процесс займет несколько минут.
Сборка десерта
Распределите крошку равномерно по сливам в форме. Это обеспечит идеальный баланс между сладостью фруктов и хрустящей текстурой крошки.
Выпечка
Разогрейте духовку до 180 °C и ставьте форму с крамблом на средний уровень. Выпекайте 30-35 минут, пока верх не станет золотистым. Приятный аромат привлечет всех домочадцев на кухню.
Подача
Дайте крамблу немного остыть, затем подавайте его с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Этот десерт отлично подходит для осенних вечеров.
Простой, но изысканный сливовый крамбл порадует вас и ваших близких. Пробуйте и экспериментируйте, добавляя различные специи или ингредиенты по вашему вкусу.
Описание приготовления:
Для начала, подготовьте сливовый фрукт. Используйте спелые сливы, чтобы они были сладкими и ароматными. Разрежьте их пополам, удалите косточки и нарежьте ломтиками. Выложите сливы в форму для запекания, добавляя немного сахара и корицы для усиления вкуса.
Приготовление крамбла
Возьмите муку, овсяные хлопья, сахар и кубики холодного масла. Соедините все ингредиенты до образования крупной крошки. Смешивайте руками или вилкой, чтобы масло равномерно распределилось. Если предпочитаете, добавьте немного орехов для текстуры.
Запекание
Равномерно распределите крошку по сливам. Выпекайте в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 30-35 минут, пока крамбл не подрумянится и не образуется аппетитная корочка. Подавайте горячим с шариком ванильного мороженого или взбитым кремом.
