Почему стоит попробовать это блюдо
Шпинат с клубникой и орехами – это не только вкусно, но и полезно. Шпинат богат витаминами и минералами, в то время как клубника добавляет свежесть и сладость. Орехи обеспечивают хруст и насыщают белками.
Ингредиенты
- 100 г свежего шпината
- 150 г свежей клубники
- 50 г грецких орехов или миндаля
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка бальзамического уксуса
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Промойте шпинат под холодной водой и обсушите.
- Клубнику нарежьте на половинки или четвертинки.
- Орехи поджарьте на сухой сковороде до золотистой корочки. Это придаст им особый аромат.
- В глубокой миске смешайте шпинат, клубнику и орехи.
- Для заправки смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
Подача и советы
Этот салат отлично смотрится на столе. Подавайте его на плоской тарелке или в глубокой миске. Для разнообразия можно добавить сыр фета или рикотту, чтобы подчеркнуть сливочный вкус.
Дополнительно попробуйте сочетать шпинат с другими фруктами, такими как яблоки или апельсины, чтобы оценить разные вкусы. Также можно экспериментировать с орехами – пекан или кешью придадут интересный акцент.
Простой и легкий рецепт станет настоящей находкой для вашего обеда или ужина. Насыщенные вкусы и текстуры сделают ваше питание разнообразным и приятным.
Описание приготовления:
Для начала выберите свежий шпинат. Промойте его под холодной водой и обсушите с помощью бумажного полотенца. Это поможет убрать лишнюю влагу и сделает текстуру более приятной.
Подготовьте клубнику – тщательно промойте её и нарежьте на четвертинки. Это придаст яркий цвет и немного сладости вашему салату.
Орехи можно использовать по вашему вкусу: грецкие, миндальные или фундук. Обжарьте их на сухой сковороде на среднем огне. Это значительно усилит их аромат и вкус. Остудите орехи перед добавлением в салат.
Теперь приступайте к сборке. В глубокой миске соедините шпинат, клубнику и охладившиеся орехи. Перемешайте ингредиенты аккуратно, чтобы не повредить клубнику.
Для заправки идеально подойдёт оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Смешайте все эти ингредиенты в отдельной ёмкости, затем добавьте заправку в салат и снова аккуратно перемешайте.
При подаче подумайте о дополнениях. Можно добавить сыр фета или козий сыр, чтобы усилить вкус и сделать блюдо более сытным. Украсьте салат свежими веточками мяты или базилика для аромата.
Этот салат отлично подойдёт как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Он порадует своим вкусом и полезными свойствами. Наслаждайтесь!
