Попробуйте приготовить шарлотку с бананами в мультиварке, и вы откроете для себя новый вкус любимого десерта. Используйте спелые бананы для придания насыщенности и мягкости тесту. Смешайте яйца с сахаром и тщательно взбейте их до образования пышной массы, это придаст вашему блюду легкость.
Выбор муки тоже играет важную роль. Пшеничная мука высшего сорта идеально подходит, однако можно попробовать использовать цельнозерновую для более насыщенного аромата. Не забудьте добавить разрыхлитель, чтобы тесто поднялось и получилось воздушным. Все ингредиенты лучше смешать с помощью венчика, чтобы избежать образования комков.
Приготовление в мультиварке значительно упрощает процесс. Выставьте режим «выпечка» на 50-60 минут, а затем дайте готовому блюду немного настояться. Также можно добавить к тесту слегка подсоленное масло, чтобы придать шарлотке удивительный вкус. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Смешайте 3 яйца с 150 г сахара до получения однородной массы. Постепенно добавляйте 150 мл кефира и 100 мл растительного масла, продолжая взбивать. В отдельной миске соедините 200 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя и щепотку соли. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую массу, аккуратно перемешивая до однородности.
Очистите и нарежьте 2-3 банана кружочками. Всыпьте нарезанные бананы в тесто и осторожно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом или используйте пергамент. Вылейте получившуюся массу в чашу. Закройте крышку и установите режим выпечки на 60 минут. После завершения программы дайте шарлотке постоять 10 минут с закрытой крышкой, затем аккуратно переверните и выньте на тарелку.
Перед подачей посыпьте сахаром или украсьте взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления шарлотки с бананами в мультиварке понадобятся:
- Яблоки – 3-4 штуки, лучше выбрать кислые сорта для контраста со сладостью бананов.
- Бананы – 2-3 шт., спелые, но не перезревшие.
- Мука – 1 стакан, просеянная для легкости теста.
- Сахар – 1 стакан, можно использовать тростниковый для более насыщенного вкуса.
- Яйца – 3 шт., комнатной температуры для пышности теста.
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка, для улучшения структуры.
- Корица – по вкусу, для придания аромата.
- Ванилин – по желанию, для дополнительного вкусового акцента.
- Соль – щепотка, для уравновешивания сладости.
- Масло растительное – 2 ст. ложки, для смазывания чаши мультиварки.
Эти ингредиенты в сочетании создадут гармоничное тесто с насыщенным вкусом. Придерживайтесь пропорций для лучшего результата.
