Попробуйте добавить курицу в традиционный греческий салат для полноценного и сытного обеда. Это сочетание свежих овощей с нежным мясом не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и обеспечит необходимой энергией на весь день.
Используйте такие ингредиенты, как помидоры, огурцы, сладкий перец, красный лук и маслины, чтобы создать яркую палитру вкусов. Чтобы усилить аромат, добавьте фету. Она прекрасно дополняет салат и придает ему характерный греческий вкус. Для заправки используйте оливковое масло и лимонный сок – это сочетание сделает блюдо легким и освежающим.
Приготовление не требует много времени. Просто нарежьте все ингредиенты, добавьте курицу, предварительно обжаренную или запеченную, и щедро полейте заправкой. Такой салат можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к основному. Он подходит для пикника, легкого ужина или обеда в офисе.
Описание приготовления:
Для приготовления греческого салата с курицей нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки, посолив и поперчив по вкусу. Когда курица готова, дайте ей остыть.
Тем временем нарежьте свежие овощи: огурцы, помидоры и сладкий перец. Важно использовать спелые и ароматные овощи для насыщенного вкуса. Лук нарежьте тонкими кольцами, а оливки можно оставить целыми или разрезать пополам.
Смешайте все нарезанные ингредиенты в глубокой салатнице. Добавьте заранее остывшую курицу и аккуратно перемешайте. Для заправки используйте оливковое масло, сок лимона, соль и свежемолотый черный перец. Тщательно перемешайте салат, чтобы все продукты покрылись заправкой.
При подаче украсьте греческий салат с курицей свежей зеленью, например, петрушкой или базиликом. Можно добавить фету, нарезанную кубиками, для дополнительного вкуса. Подавайте салат сразу же, чтобы он остался свежим и хрустящим.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления греческого салата с курицей подойдут свежие и качественные продукты. Вам понадобятся:
- Куриное филе – 300 г
- Помидоры – 2-3 шт.
- Огурцы – 1-2 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Сладкий перец – 1 шт. (желтый или красный)
- Фета – 100 г
- Оливки – 100 г (по желанию, черные или зеленые)
- Оливковое масло – 3-4 ст. ложки
- Лимонный сок – 1-2 ст. ложки
- Соль и черный перец – по вкусу
- Свежая зелень (петрушка или базилик) – для украшения
Начните с отваривания или запекания куриного филе, чтобы оно стало нежным и сочным. Затем нарежьте все овощи кубиками, а фету – небольшими кусочками. Соедините ингредиенты в миске, добавьте оливки, заправьте маслом и лимонным соком. Приправьте солью и перцем. В конце украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!
