Приготовьте чиа пудинг с фруктовым пюре для легкого и здорового десерта. Чиа семена прекрасно поглощают жидкость, образуя нежную текстуру, которая идеально сочетается с фруктами. Этот десерт станет отличным вариантом для завтрака или легкого перекуса.
Ингредиенты
- 3 столовые ложки семян чиа
- 1 стакан растительного молока (миндальное, кокосовое, соевое)
- 2 столовые ложки мёда или агавы (по желанию)
- 1 чашка любых фруктов для пюре (манго, клубника, банан)
- Дополнительно: орехи, семена, свежие ягоды для украшения
Приготовление
- Смешайте семена чиа и растительное молоко в миске. Добавьте мёд или агаву для сладости, если хотите.
- Перемешайте массу, чтобы семена хорошо распределились. Оставьте на 10 минут, затем снова перемешайте.
- Подготовьте фруктовое пюре. Измельчите выбранные фрукты в блендере до однородной консистенции.
- Соберите пудинг в стаканы. На дно выложите слой чиа массы, затем слой фруктового пюре, повторите слои.
- Уберите пудинг в холодильник минимум на 2 часа или на ночь для достижения желаемой текстуры.
Советы по подаче
Перед подачей украсьте десерт свежими ягодами, орехами или семенами. Это не только добавит красоты, но и придаст хрустящую текстуру. Пробуйте разные комбинации фруктов для пюре, чтобы каждый раз получать новый вкус.
Польза чиа семян
Чиа семена богаты клетчаткой, Омега-3 жирными кислотами и антиоксидантами. Они помогают поддерживать здоровье сердца и улучшают пищеварение. Этот десерт станет не только вкусным, но и полезным выбором.
Попробуйте чиа пудинг с фруктовым пюре в своем рационе, и вы оцените его легкость и вкус. Отличное сочетание питательности и наслаждения в каждом слое!
Описание приготовления:
Смешайте семена чиа с молоком или растительным напитком в пропорции 1:4. Используйте для этого емкость с крышкой, чтобы легко перемешивать. Оставьте смесь на 10–15 минут, чтобы семена набухли и образовали желеобразную текстуру. Для ускорения процесса можно периодически перемешивать смесь.
Приготовление фруктового пюре:
Выберите свежие фрукты, такие как манго, банан или клубника. Очистите и нарежьте фрукты, затем поместите их в блендер. Добавьте немного меда или сахара по вкусу, если фрукты кислые. Взбейте до однородной массы. Пюре должно иметь приятную кремовую консистенцию.
Сборка десерта:
На дно стакана или небольшой миски выложите слой пудинга из чиа. Сверху добавьте фруктовое пюре, затем повторите слои в аналогичном порядке. Украсьте десерт нарезанными кусочками фруктов и немного посыпьте кокосовой стружкой для аромата. Оставьте в холодильнике на 30 минут перед подачей для достижения наилучшего вкуса.
