Гуляш из говядины (классический рецепт)
Чтобы приготовить идеальный гуляш из говядины, выберите качественное мясо и следуйте простому рецепту. Наиболее подходящей частью будет肩肉; именно она обеспечит нужную сочность. Нарежьте мясо кубиками размером 2-3 см, это способствует равномерному приготовлению. Не забудьте о предварительном обжаривании мяса на раскаленной…