Рубрика Фермерские

Фалафель в аэрогриле

Приготовьте фалафель в аэрогриле для хрустящей текстуры и насыщенного вкуса, не прибегая к глубокому жарению. С помощью этого устройства вы сможете добиться идеально золотистой корочки и мягкой сердцевины, делая блюдо более полезным и лёгким для восприятия. Сначала выберите качественные ингредиенты:…

Тесто для курника

Для идеального курника выбирайте песочное тесто. Оно обладает нежной текстурой и прекрасно удерживает начинку. Используйте 200 г сливочного масла, 300 г муки и 100 г сметаны. Все ингредиенты быстро смешиваются, после чего тесто нужно охладить в холодильнике на 30 минут.…

Как правильно мариновать шампиньоны

Для маринования шампиньонов используйте свежие, целые грибы. Перед началом очистите их от загрязнений, но не мойте под водой, чтобы не повредить текстуру. Это предотвратит их размокание в процессе маринования. Приготовьте маринад: смешайте 1 стакан воды, 1/2 стакана уксуса (9%), 2-3…

Куриное фрикасе с шалфеем

Чтобы порадовать семью вкусным ужином, приготовьте куриное фрикасе с шалфеем. Этот рецепт использует простые ингредиенты и легко готовится. Шалфей добавляет неповторимый аромат, который отлично сочетается с нежным куриным мясом, создавая гармоничный вкус. Выберите куриные бедра или грудки, нарежьте их на…

Паста с креветками под соусом

Ингредиенты 250 грамм пасты (спагетти или тортильони) 300 грамм очищенных креветок 2 зубчика чеснока 200 мл сливок 50 грамм пармезана 2 ст. ложки оливкового масла Соль и черный перец по вкусу Свежая зелень (петрушка или базилик) для украшения Приготовление 1.…

Эчмиадзинская долма

Попробуйте приготовить эчмиадзинскую долму – это непередаваемо вкусное и ароматное блюдо, которое подарит вам мгновения гастрономического наслаждения. Подавайте ее горячей, чтобы оценить все нюансы вкуса свежих овощей и пряностей. Используйте мясо ягненка или говядины, комбинируя его с рисом и зеленью,…

Бастурма из свинины в домашних условиях

Чтобы приготовить вкусную бастурму из свинины, начните с выбора качественного мяса. Идеально подойдет шейка или вырезка, которые обладают отличной мраморностью. Нарежьте мясо на крупные куски, чтобы они лучше пропитались специями и сохранили соки во время засолки. Идеально подойдет шейка или…

Бискотти с миндалем и апельсиновой цедрой

Подготовьте вкусные бискотти с миндалем и апельсиновой цедрой, которые идеально сочетаются с чашкой кофе или чая. Эти хрустящие печенья порадуют вас и ваших гостей своим уникальным вкусом. Ингредиенты 200 г миндаля 250 г муки 150 г сахара 3 яйца 2…

Салат «Мимоза» с курицей

Когда хочется создать что-то аппетитное и быстрое, салат «Мимоза» с курицей станет отличным выбором. Этот блюдо порадует любителей непринужденных встреч и торжеств. Его слоями укладываются ингредиенты, которые гармонично дополняют друг друга, создавая незабываемый вкус. Для приготовления понадобится отварная куриная грудка.…

Отбивные под шубой в духовке

Рекомендуется готовить отбивные под шубой в духовке – это просто, вкусно и выглядит аппетитно. Чтобы получить отличное блюдо, понадобятся следующие ингредиенты: 500 г свинины или куриного филе 2-3 средние картофелины 1-2 моркови 1 луковица 200 г сыра (твердого) 1 стакан…