Рубрика Эко

Сливочный соус для семги

Ингредиенты Для приготовления сливочного соуса вам понадобятся: 200 мл сливок (жирность 20-30%) 50 г сливочного масла 1 маленькая луковица 2 зубчика чеснока Соль и черный перец по вкусу Свежая зелень (укроп или петрушка) Лимонный сок (по желанию) Приготовление 1. Начните…

Бульон из куриных лапок

Польза бульона Бульон из куриных лапок не только порадует вашим вкусом, но и принесет массу пользы. Он богат коллагеном, который поддерживает здоровье кожи, суставов и волос. Употребление такого бульона способствует улучшению работы пищеварительной системы и укреплению иммунитета. Ингредиенты Для приготовления…

Малиновое варенье с мятой

Идеальный рецепт Для приготовления малинового варенья с мятой выберите спелую, сочную малину. Смешайте 1 кг малины с 800 г сахара. Оставьте массу на 4-5 часов, чтобы малина дала сок. После того как малина настоится, поставьте кастрюлю на средний огонь. Регулярно…

Телятина в духовке

Для получения нежной и сочной телятины в духовке выберите качественное мясо. Подойдет мякоть из задней части туши, например, вырезка или окорок. Тщательно промойте мясо под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Подготовка Оперитесь на несколько простых шагов для подготовки: Маринад:…

Сырая аджика без уксуса

Ингредиенты для аджики Для приготовления сырой аджики вам понадобятся: Помидоры – 1 кг (лучше спелые и мясистые) Перец сладкий – 500 г (красный и желтый в равных пропорциях) Чеснок – 5-7 зубчиков (по вкусу) Огурец – 1 средний (придаст свежесть)…

Сливовый крамбл

Попробуйте приготовить сливовый крамбл – это блюдо станет отличным вариантом для десерта. Сладкие сливы, сочетающиеся с хрустящей корочкой, никого не оставят равнодушным. Ингредиенты 500 г свежих слив 150 г сахара 1 ч. ложка корицы 200 г муки 100 г холодного…

Куриная запеканка

Ингредиенты для запеканки Для вкусной куриной запеканки вам понадобятся: 500 г куриного филе 3 крупных картофелины 1 крупная луковица 200 г сыра (твердого или полу-твердого) 200 мл сливок (20% жирности) 2 яйца Соль и перец по вкусу Свежая зелень (укроп…

Халва «Бомбей»

Что такое халва «Бомбей»? Халва «Бомбей» – это сладкое лакомство, популярное в Восточной кухне. Она изготовлена из кунжутной пасты и сахара, имеет нежную текстуру и насыщенный вкус. Этот десерт изготавливают по особым рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Состав…

Тесто на молоке для пирожков

Для получения мягких и ароматных пирожков используйте тесто на молоке. Оно обладает отличной текстурой и вкусом. Для приготовления потребуется несколько простых ингредиентов. Ингредиенты Мука – 500 г Молоко – 250 мл Дрожжи (сухие) – 10 г Сахар – 2 ст.…

Рагу под соусом

Приготовьте рагу под соусом, следуя простому рецепту, который станет вашим любимым. Используйте говядину или курицу как основу, добавьте свежие овощи и ароматные специи, чтобы создать насыщенный вкус. Ингредиенты 500 г мяса (говядины или курицы) 2 моркови 1 большая луковица 2-3…