Рубрика Эко

Бульон из куриных лапок

Польза бульона Бульон из куриных лапок не только порадует вашим вкусом, но и принесет массу пользы. Он богат коллагеном, который поддерживает здоровье кожи, суставов и волос. Употребление такого бульона способствует улучшению работы пищеварительной системы и укреплению иммунитета. Ингредиенты Для приготовления…

Малиновое варенье с мятой

Идеальный рецепт Для приготовления малинового варенья с мятой выберите спелую, сочную малину. Смешайте 1 кг малины с 800 г сахара. Оставьте массу на 4-5 часов, чтобы малина дала сок. После того как малина настоится, поставьте кастрюлю на средний огонь. Регулярно…

Телятина в духовке

Для получения нежной и сочной телятины в духовке выберите качественное мясо. Подойдет мякоть из задней части туши, например, вырезка или окорок. Тщательно промойте мясо под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Подготовка Оперитесь на несколько простых шагов для подготовки: Маринад:…

Сырая аджика без уксуса

Ингредиенты для аджики Для приготовления сырой аджики вам понадобятся: Помидоры – 1 кг (лучше спелые и мясистые) Перец сладкий – 500 г (красный и желтый в равных пропорциях) Чеснок – 5-7 зубчиков (по вкусу) Огурец – 1 средний (придаст свежесть)…

Сливовый крамбл

Попробуйте приготовить сливовый крамбл – это блюдо станет отличным вариантом для десерта. Сладкие сливы, сочетающиеся с хрустящей корочкой, никого не оставят равнодушным. Ингредиенты 500 г свежих слив 150 г сахара 1 ч. ложка корицы 200 г муки 100 г холодного…

Куриная запеканка

Ингредиенты для запеканки Для вкусной куриной запеканки вам понадобятся: 500 г куриного филе 3 крупных картофелины 1 крупная луковица 200 г сыра (твердого или полу-твердого) 200 мл сливок (20% жирности) 2 яйца Соль и перец по вкусу Свежая зелень (укроп…

Халва «Бомбей»

Что такое халва «Бомбей»? Халва «Бомбей» – это сладкое лакомство, популярное в Восточной кухне. Она изготовлена из кунжутной пасты и сахара, имеет нежную текстуру и насыщенный вкус. Этот десерт изготавливают по особым рецептам, которые передаются из поколения в поколение. Состав…

Тесто на молоке для пирожков

Для получения мягких и ароматных пирожков используйте тесто на молоке. Оно обладает отличной текстурой и вкусом. Для приготовления потребуется несколько простых ингредиентов. Ингредиенты Мука – 500 г Молоко – 250 мл Дрожжи (сухие) – 10 г Сахар – 2 ст.…

Рагу под соусом

Приготовьте рагу под соусом, следуя простому рецепту, который станет вашим любимым. Используйте говядину или курицу как основу, добавьте свежие овощи и ароматные специи, чтобы создать насыщенный вкус. Ингредиенты 500 г мяса (говядины или курицы) 2 моркови 1 большая луковица 2-3…

Борщ без капусты с солеными огурцами

Попробуйте приготовить борщ без капусты, добавив соленые огурцы. Это необычное сочетание придаст блюду свежий и оригинальный вкус. Начните с того, что нарежьте мясо на небольшие кусочки, а затем обжарьте его до золотистой корочки в кастрюле с толстым дном. Этот этап…