Рубрика Эко

Рагу из кролика

Приготовьте рагу из кролика, чтобы порадовать своих близких. Этот нежный и ароматный рецепт станет отличным выбором для уютного семейного ужина. Кролик идеально сочетается с овощами и разнообразными приправами, создавая удивительное гармоничное блюдо. Этот нежный и ароматный рецепт станет отличным выбором…

Абрикосовый сок на зиму

Для тех, кто хочет запастись витаминным соком на зиму, абрикосовый сок станет отличным выбором. Он обладает ярким вкусом и высокой питательной ценностью. Отборные, спелые абрикосы – ключ к успеху. Выбирайте плоды ярко-оранжевого цвета, без повреждений и признаков гнили. Они гарантируют…

Десерт «Снежная королева»

Ингредиенты для приготовления Для создания воздушного десерта «Снежная королева» понадобятся простые, но качественные ингредиенты: Корж: 6 белков, 300 г сахарного песка, 250 г миндальной муки. Крем: 500 мл сливок (не менее 33% жирности), 200 г маскарпоне, 100 г пудры сахарной,…

Равиоли с белыми грибами

Приготовь равиоли с белыми грибами, и ты не пожалеешь. Они удивительно вкусные и подойдут как для дружеского ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты Для теста: 300 г муки 3 яйца Щепотка соли Для начинка: 300 г белых грибов 1…

Соус «Цезарь» с анчоусами

Для приготовления идеального соуса «Цезарь» обязательно добавьте анчоусы. Этот ингредиент придаст вам ликвидности и глубину вкуса, а всего несколько рыбок могут преобразить даже самый обычный салат в кулинарный шедевр. Сначала измельчите анчоусы до пастообразного состояния, это станет основой для вашего…

Окрошка (классический рецепт) на кефире

Для создания идеальной окрошки на кефире выберите качественный кефир. Он должен быть свежим и нежирным, что придаст легкость вашему блюду. Убедитесь, что все ингредиенты нарезаны мелким кубиком – это важно для гармоничного сочетания вкусов. Основу вашего рецепта составят вареный картофель,…

Тосты на сковороде

Идеальный рецепт тостов Приготовьте тосты, которые порадуют вас и ваших близких. Вам понадобятся следующие ингредиенты: Хлеб (подойдет белый, черный или цельнозерновой) Масло (сливочное или оливковое) Соль и перец по вкусу Добавки: чеснок, зелень, сыр или любимые специи Режьте хлеб на…

Канапе «Нежность»

Создайте кулинарный шедевр, приготовив канапе «Нежность». Этот закусочный тандем прекрасно подойдет для любого мероприятия, будь то праздничный ужин или романтический вечер. Базируйтесь на простых ингредиентах, которые легко соединяются в гармоничное блюдо. Запаситесь свежими овощами, нежным сыром и деликатесными мясными изделиями.…

Стейки из индейки с овощами

Для сочных стейков из индейки выберите филе без кожи. Оно прекрасно удерживает влагу, что делает мясо вкусным и нежным. Замаринуйте стейки в смеси оливкового масла, лимонного сока, чеснока и ваших любимых трав. Держите их в маринаде минимум 30 минут –…

Азу из говядины с картофелем

Ингредиенты Для приготовления азу из говядины с картофелем вам понадобятся: Говядина – 500 г Картофель – 4-5 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Томатная паста – 2 ст. ложки Растительное масло – для…