Чтобы создать ароматный бигус с курицей в мультиварке, начните с выбора свежих ингредиентов. Используйте куриное филе или бедра, капусту, морковь и специи по вашему вкусу. Эти простые продукты позволят получить насыщенный вкус без лишних усилий.
Обжарьте курицу в мультиварке до золотистого цвета, добавив немного растительного масла. Это улучшит текстуру и вкус блюда. Затем добавьте нарезанный лук и морковь, позвольте им немного потушиться вместе с курицей. Простой, но эффективный прием – использовать режим «Жарка» или «Тушение» в вашей мультиварке.
Когда основа готова, добавьте нашинкованную капусту. Не забывайте про специи: черный перец, лавровый лист и соль идеально подчеркнут вкус. Установите режим «Тушение» на 40-50 минут, и ваш бигус с курицей станет настоящим кулинарным открытием.
Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью. Такой бигус отлично сочетается с картофельным пюре или хлебом. Это сытное и полезное угощение порадует семью и друзей!
Описание приготовления:
Для начала нарежьте куриное мясо на небольшие кусочки. Используйте филе или грудку, чтобы блюдо получилось нежным. Приправьте мясо солью, перцем и любимыми специями, такими как паприка или куркума.
Обжарьте курицу в мультиварке в режиме «Жарка» до золотистой корочки. Это займет около 5-7 минут. Не забудьте перемешивать, чтобы курица не пригорала.
Добавьте к мясу лук, нарезанный полукольцами, и морковь, натертую на крупной терке. Готовьте овощи до мягкости около 3-5 минут. Затем всыпьте нарезанный картофель и другие овощи по вашему выбору, такие как болгарский перец или брокколи.
Добавьте в мультиварку томатную пасту или свежие помидоры, немного воды или бульона. Закройте крышку и выберите режим «Тушение» на 40-50 минут.
По завершении времени откройте крышку, проверьте готовность курицы и овощей. При необходимости подкорректируйте приправы, добавьте зелень. Подавайте бигус горячим, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления бигуса с курицей в мультиварке соберите следующие ингредиенты:
- Куриное филе – 500 г, нарезанное кубиками;
- Капуста – 300 г, нашинкованная;
- Морковь – 1 шт., натертая на крупной терке;
- Лук – 1 шт., мелко нарезанный;
- Томатная паста – 2 ст. ложки;
- Чеснок – 2 зубчика, измельченных;
- Соль и перец – по вкусу;
- Специи – перец горошком, лавровый лист;
- Растительное масло – 2 ст. ложки;
- Вода – 100-200 мл, для тушения.
Эти ингредиенты создадут насыщенный вкус и аромат. Важно использовать свежие продукты для достижения наилучшего результата. При желании добавьте грибы или болгарский перец для разнообразия.
