Домашнее масляное печенье

Домашнее масляное печенье

Как приготовить масляное печенье

Как приготовить масляное печенье

Для приготовления домашнего масляного печенья вам понадобятся простые ингредиенты, которые легко найти на кухне. Соберите следующие продукты:

Для приготовления домашнего масляного печенья вам понадобятся простые ингредиенты, которые легко найти на кухне. Соберите следующие продукты:

  • 200 г сливочного масла (комнатной температуры)
  • 100 г сахарного песка
  • 1 яйцо
  • 300 г муки
  • 1 ч. ложка разрыхлителя теста
  • щепотка соли
  • vanilin по вкусу

Шаги приготовления

Шаги приготовления

  1. В глубокой миске взбейте мягкое масло с сахаром до получения однородной кремообразной массы.
  2. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте до полного соединения.
  3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляной смеси, замешивая тесто.
  4. Когда тесто станет гладким и эластичным, сформируйте из него круглый диск, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Выпечка печенья

Выпечка печенья

Разогрейте духовку до 180°C. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложите кусочки теста, сформированные в небольшие шарики или плоские кружки. Оставляйте между печеньем пространство, так как они немного увеличатся в размерах.

Разогрейте духовку до 180°C. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выложите кусочки теста, сформированные в небольшие шарики или плоские кружки. Оставляйте между печеньем пространство, так как они немного увеличатся в размерах.

  1. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 12-15 минут до золотистого цвета.
  2. После выпечки дайте печенью остыть на противне несколько минут, затем переместите на решетку для полного остывания.

Финальные штрихи и советы

Финальные штрихи и советы

Для разнообразия можно добавить в тесто шоколадные капли, орехи или сухофрукты. Простой способ украсить печенье – посыпать сахаром или добавить глазурь. Чтобы печенье сохранило свежесть дольше, храните его в герметичном контейнере.

Для разнообразия можно добавить в тесто шоколадные капли, орехи или сухофрукты. Простой способ украсить печенье – посыпать сахаром или добавить глазурь. Чтобы печенье сохранило свежесть дольше, храните его в герметичном контейнере.

Эти шаги помогут вам создать вкусное масляное печенье, которое порадует вашу семью и друзей. Приятного аппетита!

Эти шаги помогут вам создать вкусное масляное печенье, которое порадует вашу семью и друзей. Приятного аппетита!

Описание приготовления:

Описание приготовления:

Для начала подготовьте все ингредиенты: мягкое масло, сахар, соль, молоко и муку. Убедитесь, что масло комнатной температуры, чтобы оно легко взбивалось. Начните с того, что взбейте масло с сахаром до получения однородной массы. Это займет около 3-5 минут. Добавьте щепотку соли и продолжайте взбивать.

Для начала подготовьте все ингредиенты: мягкое масло, сахар, соль, молоко и муку. Убедитесь, что масло комнатной температуры, чтобы оно легко взбивалось. Начните с того, что взбейте масло с сахаром до получения однородной массы. Это займет около 3-5 минут. Добавьте щепотку соли и продолжайте взбивать.

Добавление других компонентов

Добавление других компонентов

Следующим шагом добавьте молоко и хорошо перемешайте. Постепенно вводите муку, продолжая замешивать тесто. Ориентируйтесь на консистенцию: тесто должно быть мягким, но не липким. В идеале, используйте преимущественно пшеничную муку высшего сорта.

Следующим шагом добавьте молоко и хорошо перемешайте. Постепенно вводите муку, продолжая замешивать тесто. Ориентируйтесь на консистенцию: тесто должно быть мягким, но не липким. В идеале, используйте преимущественно пшеничную муку высшего сорта.

Формирование печенья

Формирование печенья

Когда тесто станет однородным, сформируйте из него небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Оставляйте между печеньем расстояние в 3-5 см. Выпекайте печенье при температуре 180°C около 15-20 минут. Следите за тем, чтобы печенье не подгорело, они должны быть золотистыми.

Когда тесто станет однородным, сформируйте из него небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Оставляйте между печеньем расстояние в 3-5 см. Выпекайте печенье при температуре 180°C около 15-20 минут. Следите за тем, чтобы печенье не подгорело, они должны быть золотистыми.

После выпекания оставьте печенье остывать на противне несколько минут, затем перенесите на решетку для полного охлаждения. Приятного аппетита!

После выпекания оставьте печенье остывать на противне несколько минут, затем перенесите на решетку для полного охлаждения. Приятного аппетита!