Приготовьте вкусную шарлотку всего за 15 минут. Этот простой рецепт потребует небольших усилий, а результат порадует даже самых требовательных сладкоежек. Вам понадобятся всего несколько ингредиентов и 30 минут для выпечки.
Для начала соберите необходимые продукты: яблоки, яйца, сахар, муку и разрыхлитель. Сначала подготовьте яблоки, очистив их от кожуры и нарезав кубиками. Чем больше яблок, тем сочнее будет ваш пирог.
Затем взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Это придаст тесту легкость. После этого постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем. Не забудьте аккуратно перемешивать, чтобы масса стала однородной. В конце добавьте подготовленные яблоки, перемешайте и выложите в смазанную форму.
Выпекайте шарлотку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Готовую выпечку лучше оставить остывать на решетке. Подавайте с кофе или чаем – это идеальный вариант для дружеской встречи или уютного уикенда.
Описание приготовления:
Возьмите 3 крупных яблока и очистите их от кожицы. Нарежьте на тонкие дольки и оставьте в стороне. В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 граммами сахара до образования пышной массы. Добавьте 150 миллилитров кефира, 100 миллилитров растительного масла и аккуратно перемешайте.
Постепенно внедрите в смесь 250 граммов муки, добавляя 1 чайную ложку разрыхлителя теста. Следите за тем, чтобы не осталось комочков. Теперь добавьте подготовленные яблоки в тесто и тщательно перемешайте.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Вылейте тесто в смазанную маслом форму, равномерно распределив яблоки. Выпекайте около 40-45 минут, проверяя готовность зубочисткой. Если она выходит сухой, пирог готов.
Оставьте шарлотку остывать на решетке, а затем посыпьте сахаром или корицей по вкусу. Нежный и ароматный десерт готов к подаче!
Состав / Ингредиенты:
Для простого рецепта шарлотки подготовьте следующие ингредиенты:
Основные продукты:
3–4 спелых яблока. Выбирайте сладкие и кислые сорта, чтобы придать пирогу интересный вкус.
3 яйца. Они создадут необходимую воздушность теста.
200 г сахара. Умеренное количество сахара обеспечит сладость и легкую карамелизацию.
200 г муки. Лучше использовать пшеничную муку высшего сорта для лучшей текстуры.
1 ч. ложка разрыхлителя теста. Этот ингредиент поможет тесту подняться.
Дополнительные добавки:
1 ч. ложка корицы. Она придаст шарлотке аромат и теплый вкус.
Ванильный сахар по вкусу. Дополните пирог нежным ванильным оттенком.
По желанию можно добавить сухофрукты или орехи для разнообразия текстур и вкусов.
Убедитесь, что все ингредиенты свежие. Это основа для успешной выпечки шарлотки.
