Попробуйте приготовить морковные вафли «Пушистые» и добавьте разнообразие в своё меню! Эти замечательные вафли подойдут как на завтрак, так и на полдник, а их лёгкая сладость и наполненность овощами никого не оставят равнодушным.
Для их приготовления используйте свежую морковь, которая не только придаст красивый оранжевый цвет, но и добавит множество полезных витаминов. Начните с натёртой моркови, добавьте немного муки, яйца и разрыхлитель. Не забудьте о специях: корица и ваниль прекрасно дополнят вкус. А чтобы сделать вафли ещё более необычными, добавьте щепотку орехов или изюма.
Выпекайте вафли в разогретой вафельнице до золотистой корочки. Оставьте их немного охладиться, прежде чем подавать с медом, йогуртом или свежими фруктами. Такой завтрак порадует всех членов семьи и обеспечит заряд энергией на целый день!
Описание приготовления:
Сначала подготовьте ингредиенты: натрите одну-две моркови на мелкой терке, это около 200 граммов. Вам понадобятся 150 граммов муки, 50 граммов сахара, 2 яйца, 200 миллилитров молока, 1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли и 1 чайная ложка корицы для аромата. Для свежести добавьте немного ванильного экстракта.
В глубокой миске смешайте яйца и сахар. Взбейте массу до получения легкой пены. Постепенно влейте молоко, продолжая перемешивать. Затем добавьте тертую морковь и тщательно перемешайте.
В отдельной миске объедините муку, разрыхлитель, соль и корицу. Постепенно вводите сухие ингредиенты в влажную массу, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
Разогрейте вафельницу и слегка смажьте ее растительным маслом. Вылейте порцию теста на центр вафельницы, закройте и готовьте до золотистой корочки. Обычно это займет около 3-5 минут.
Подавайте вафли горячими, полив медом или кленовым сиропом, и добавив фрукты для яркого наслаждения. Эти морковные вафли не только вкусны, но и придадут вам заряд энергии на целый день!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления морковных вафель «Пушистые» соберите следующие ингредиенты:
- Морковь — 2 средние штуки, натереть на мелкой терке.
- Яйца — 2 яйца, помогут создать воздушную текстуру.
- Молоко — 200 мл, придаст влагу и нежность.
- Растительное масло — 50 мл, добавьте для мягкости.
- Сахар — 3 столовые ложки, для легкой сладости.
- Мука — 200 г, лучше использовать пшеничную. Можно смешать с цельнозерновой для полезности.
- Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка, сделает вафли пышными.
- Корица — 1 чайная ложка, придаст аромат.
- Соль — щепотка, усилит вкус.
При желании можно добавить изюм или орехи для текстуры и дополнительного вкуса. Не забудьте использовать свои любимые специи для вариации рецепта.
или орехи для текстуры и дополнительного вкуса. Не забудьте использовать свои любимые специи для вариации рецепта.»>