Творожники (рецепт классический) в духовке

Творожники (рецепт классический) в духовке

Идеальный рецепт творожников

Идеальный рецепт творожников

Для замечательных творожников с золотистой корочкой, используй свежий творог. Он придаст нежность и сочность. На 4 порции понадобятся:

Для замечательных творожников с золотистой корочкой, используй свежий творог. Он придаст нежность и сочность. На 4 порции понадобятся:

  • Творог – 500 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 3 ст. ложки
  • Мука – 5-7 ст. ложек
  • Соль – щепотка
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
  • Ванильный сахар – 1 ч. ложка (по желанию)
  • Сливочное масло – для смазывания формы

Приготовление

Приготовление

1. В глубокой миске разомни творог вилкой или протрите через сито. Это поможет избежать комочков и сделает тесто однородным.

1. В глубокой миске разомни творог вилкой или протрите через сито. Это поможет избежать комочков и сделает тесто однородным.

2. Добавь яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешай до получения однородной массы.

2. Добавь яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Тщательно перемешай до получения однородной массы.

3. Постепенно вводи муку и разрыхлитель. Замешивай тесто, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Если тесто слишком влажное, добавь еще немного муки.

3. Постепенно вводи муку и разрыхлитель. Замешивай тесто, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам. Если тесто слишком влажное, добавь еще немного муки.

4. Сформируй из полученной массы небольшие круглые или овальные лепешки. Рекомендуется делать их толщиной около 1 см для равномерного прогрева.

4. Сформируй из полученной массы небольшие круглые или овальные лепешки. Рекомендуется делать их толщиной около 1 см для равномерного прогрева.

5. Приготовь противень, смазав его сливочным маслом или выстелив пергаментной бумагой. Выложи творожники на противень, оставляя между ними небольшое расстояние.

5. Приготовь противень, смазав его сливочным маслом или выстелив пергаментной бумагой. Выложи творожники на противень, оставляя между ними небольшое расстояние.

Выпекаем и подаем

Выпекаем и подаем

6. Разогрей духовку до 180 °C. Выпекай творожники в течение 20-25 минут до золотистой корочки. Время может варьироваться в зависимости от особенностей духовки.

6. Разогрей духовку до 180 °C. Выпекай творожники в течение 20-25 минут до золотистой корочки. Время может варьироваться в зависимости от особенностей духовки.

7. Подавай горячими с сметаной, медом или вареньем. Можно украсить свежими ягодами. Приятного аппетита!

7. Подавай горячими с сметаной, медом или вареньем. Можно украсить свежими ягодами. Приятного аппетита!

Советы по улучшению рецепта

Советы по улучшению рецепта

  • Добавь в тесто изюм или шоколадные капли для разнообразия.
  • Используй йогурт вместо сметаны для легкого и полезного десерта.
  • Попробуй добавить корицу для аромата.

Творожники – простой и вкусный способ порадовать себя и близких. Применяй этот рецепт, экспериментируй с ингредиентами и наслаждайся результатами!

Творожники – простой и вкусный способ порадовать себя и близких. Применяй этот рецепт, экспериментируй с ингредиентами и наслаждайся результатами!

Описание приготовления:

Описание приготовления:

Чтобы приготовить классические творожники в духовке, сначала подготовьте ингредиенты: творог, яйца, сахар, ванилин, муку и разрыхлитель. Используйте творог с низким содержанием жидкости для лучшей текстуры.

Чтобы приготовить классические творожники в духовке, сначала подготовьте ингредиенты: творог, яйца, сахар, ванилин, муку и разрыхлитель. Используйте творог с низким содержанием жидкости для лучшей текстуры.

Этапы приготовления

Этапы приготовления

В глубокой миске объедините творог, яйца и сахар. Перемешивайте до однородности, добавьте ванилин. Постепенно вводите муку и разрыхлитель, тщательно вмешивая все компоненты. Масса должна быть достаточно плотной, но не слишком густой.

Формирование и выпекание

Формирование и выпекание

Смочите руки водой, чтобы масса не прилипала, и сформируйте небольшие лепешки. Выложите их на противень, заранее застеленный пергаментом. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте около 20-25 минут, пока творожники не подрумянятся. Подавайте горячими со сметаной или вареньем.

Смочите руки водой, чтобы масса не прилипала, и сформируйте небольшие лепешки. Выложите их на противень, заранее застеленный пергаментом. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте около 20-25 минут, пока творожники не подрумянятся. Подавайте горячими со сметаной или вареньем.